Re: Rybę rozmrażać czy nie? kroimy na kawałki i skrapiamy sokiem z cytryny. Kiedy cebula się zeszkli, dodajemy filety, czosnek, marchewkę i pokrojone pomidory. Podlewamy winem i dodajemy skórkę pomarańczową oraz szafran i dusimy około 15 minut. Zalewamy wywarem rybnym, wkładamy saszetkę ziołową i gotujemy 15–20 minut. Po Jednak jestem zdania, że dużo większym ryzykiem jest kupowanie mięsa niewiadomego pochodzenia, a z takim mamy do czynienia w sklepie. Kupujący nic nie wie o konkretnym kawałku mięsa. Czy pochodziło z sztuki młodej, czy starej, knura ili maciory, sztuki zdrowej, leczonej czy w stadium przedagonalnym. To jest dopiero ryzyko. Nie rozmrażam,ewentualnie lekko spłukam wodą,jeśli jest nadmiar lodu.Najlepiej kupować filety,które mają mało "glazury".Jak rozmrozisz,zrobi Ci się zupa rybna na patelni.Najczęściej obtaczam tradycyjnie,jajko,bułka tarta.Przyprawiam rybę lub dodaje przyprawy do jajka.Smaczne też są w kukurydzy.Robiłam też w mące krupczatce,ale pozostałam przy bułce.Lepiej,żeby była Czy rybę trzeba rozmrażać przed smażeniem? Jak więc smażyć rybę mrożoną, by nie tylko świetnie smakowała, ale też pięknie prezentowała się na talerzu? Ważne jest to, aby wcześniej produkt rozmrozić w temperaturze pokojowej. Następnie należy delikatnie umyć rybę pod bieżącą wodą. Jak smażyć kostki rybne mrożone w Można zauważyć, że zostały one opracowane w celu skrócenia czasu rozmrażania, nie wpływając jednocześnie na sensoryczne, technologiczne czy mikrobiologiczne właściwości mięsa. Należy pamiętać jednak, że wiele z tych metod jest tylko w fazie eksperymentalnej. Co jednak stanowi dobry punkt wyjścia do wdrażania nowych technologii. Urządzenie nastaw na 80- 90 stopni z opcją grzania góra- dół. Ryba powinna rozmrozić się zanim piekarnik się nagrzeje. Co chwilę sprawdzaj temperaturę piekarnika, żeby nie była zbyt wysoka i nie wysuszyła ryby. Gdy filet będzie już całkowicie rozmrożony, wyjmij rybę z urządzenia i przygotuj według uznania. Produktu mielonego nie można rozmrażać za pomocą obróbki cieplnej. Może się tylko przypiec z wierzchu, a w środku pozostać nadal bryłą lodu, która nie rozpadnie się na kawałki. Obróbka cieplna na pewno sprawdzi się w przypadku piersi z kurczaka, którą można pokroić w drobne kostki i wrzucić na patelnie. Tak rozmrozisz Możesz ugotować całego, mrożonego indyka, ale nie będzieszw stanie usunąć podroby, aż mięso zacznie się rozmrażać. Czy możesz rozmrozić mięso w lodówce? Te kawałki można rozmrozić w lodówce. Kiedy rozmrażasz w lodówce, umieść zamrożone mięso na talerzu, misce lub w dużej zamykanej torebce. JAK USMAŻYĆ FILET RYBNY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK USMAŻYĆ FILET RYBNY; Dorsz w sosie koperkowym. Delikatna ryba z kremowymi dodatkami - musisz jej spróbować Ważne jest też miejsce połowu – najlepszej jakości łososie czy dorsze pochodzą z zimnych wód Atlantyku czy południowego Pacyfiku. Istotne znaczenie ma również data połowu – kupujmy ryby schwytane stosunkowo niedawno. Należy także dokładnie im się przyjrzeć. Skrzela powinny być jaskrawoczerwone, zaś oczy błyszczące, a nie MqZAxCq. All Activity Home RYBY, ROśLINY, WODA Żywienie pokarm mrozony By slawekrad, April 17, 2009 in Żywienie Reply to this topic Start new topic Prev 1 2 Next Page 1 of 2 Recommended Posts slawekrad 10 Share #1 Czy należy wrzucać do akwarium karmiąc pyszczaki zamarzniętą kostkę z pokarmem czy najpierw należy ją rozmrażać? Ja do tej pory zawsze rozmrażałem pokarm przed podaniem, ale pływa wtedy tak mało drobnicy, że się zastanawiam czy wrzucać prosto z zamrażalnika całą kostkę. Co mi doradzicie? Dzięki za odp. Quote Link to comment Share on other sites barthez2 10 Share #2 Ja swojego cyklopa rozmrażam bo jeszcze bestia by połkneła kostkę troche zajęcia mają na dłużej. Quote Link to comment Share on other sites Drak 10 Share #3 A taka kwestia : szok termiczny przy łapczywym połykaniu pokarmu ? Quote Link to comment Share on other sites sabotage 62 Share #4 Ja robie tak: Kostka do siatki, plucze pod bierzaca woda (raczej w celu pozbycia sie tych wszystkich drobin) i potem do akwarium. Kiedys rozmrazalem w szklance, ale jak sam zauwazyles ta metoda ma wiecej wad - niz zalet. Quote Link to comment Share on other sites barthez2 10 Share #5 Jak kto kawałki lodu nie dostały się bezpośrednio do ryjka. Quote Link to comment Share on other sites aarset 192 Share #6 Ja zawsze rozmrażam w naczyniu z woda a póżniej przelewam przez drobne sitko. Woda z mrożonek zawiera bardzo duże ilości fosforanów co może być przyczyną nadmiernego i niekontrolowanego rozwoju glonów( nie mam tu na myśli zielonych dywaników). W swoim zbiorniku nie dopuszczam do przekroczenia poziomu 0,1mg/l. Zauważcie jaki jest stosunek procentowy wody do pokarmu w kostkach. Quote Link to comment Share on other sites kunta 196 Share #7 Ja rozmrażałem, ale teraz zgodnie z zaleceniami Edka nie rozmrażam: "Nie powinno się rozmrażać Shrimp-mix (ani żadnego innego mrożonego pokarmu) przed wrzuceniem go do wody, choć należy go podać w niewielkich kawałkach. Zamrożony pokarm nie szkodzi rybom, a podany w takiej postaci nie brudzi wody tak bardzo jak rozmrożony" Quote Link to comment Share on other sites Drak 10 Share #8 Wiesz co,nie powstrzymam sie i napisze : no co za brednie. To znaczy że normalnie w naturze ryby sobie tam pogryzają kostki lodu. Nie rozumeim kompletnie podejścia, raz się prawi o szoku termicznym dba się , jakies grzałki, jakieś nagrzewania stopniowe worczków...a z drugiej stronu sru do wody kostki mrożone . Quote Link to comment Share on other sites sabotage 62 Share #9 Ja rozmrażałem, ale teraz zgodnie z zaleceniami Edka nie rozmrażam: "Nie powinno się rozmrażać Shrimp-mix (ani żadnego innego mrożonego pokarmu) przed wrzuceniem go do wody, choć należy go podać w niewielkich kawałkach. Zamrożony pokarm nie szkodzi rybom, a podany w takiej postaci nie brudzi wody tak bardzo jak rozmrożony" Edek sluszenie zauwaza, ze rozmrozony pokarm brudzi wode i czesto gesto po rozmrozeniu robi sie ZBYT drobny - prawda. Dlatego aarset, barthez czy ja, rozmrazamy, pluczemy dopiero pozniej podajemy. Uwazam, ze to nie nastrecza zbyt wielu problemow i kazdy moze przygpotwowac w ten sposob mrozonke... Quote Link to comment Share on other sites mutra 18 Share #10 otóż to, jak dla mnie Ad nie ma racji. To że nie zaobserwował skutków takiego postępowania mnie osobiście nie przekonuje do zaufania temu pomysłowi. Quote Link to comment Share on other sites Prev 1 2 Next Page 1 of 2 Join the conversation You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account. Note: Your post will require moderator approval before it will be visible. Recently Browsing 0 members No registered users viewing this page. Posty By egon44 · Posted 11 hours ago Ja bym jeszcze zaczekał z redukcją samca... Ale więcej saulosi bym dokupił a potem decydował po obserwacjach ryb . U mnie tak wyglądał kiedyś wybarwiający się samiec alfa . By RadoslawD · Posted 11 hours ago Czyli nie pozostaje nic innego jak dokupić Saulosi i liczyć, że pojawia się samice i redukować... A tak z ciekawości, w innym akwarium ten jasny odzyska kolor czy zawsze będzie blady? By jarek1969 · Posted 12 hours ago Przy zastosowaniu dwóch pomp w takiej konfiguracji jak narysowałem przepływ wody jest dużo większy niż jak filtrowałem Fluvalem 406. By jarek1969 · Posted 13 hours ago Hej. Nie obraziłem się tylko odniosłem wrażenie Koledzy że olaliście temat. Może Was nie zaciekawił a może... Tak czy owak dzisiaj wystartowałem jak to nazwaliście potworka. Nie musiałem nic zalewać. Po prostu złożyłem cały układ, a w akwarium do rurki zasysającej podłączyłem cyrkulator Aquael'a, który przecisnął wodę przez wszystkie elementy ścieżki. Jak pojawiła się woda na wylewce załączyłem pompę zabudowaną za lampą UV. Potem odłączyłem cyrkulator i włączyłem pompę przed filtrem. Efekt jest niesamowity. Ścieżka działa poprawnie i bardzo cicho. Widać na wylewce jaka jest różnica w przepływie przez układ kiedy pracuje jedna pompa, a kiedy pracują dwie. I o to mi chodziło aby całe badziewie mieć poza zbiornikiem a w środku tylko zasys i wylewkę. Tyle w temacie. Pozdrawiam. A pomysł podsunęła mi młoda dziewczyna pracująca w Galerii w sklepie zoologicznym. Kobiety są nieocenione By rafalniski · Posted 16 hours ago Z tego samego założenia wyszedłem 🙂 Całe gruzowisko stoi stabilnie i spokojnie można układać kamienie warstwami 🙂 By Pikczer · Posted 16 hours ago Też mam u siebie podobną kratkę i świetnie się sprawuje. Nie ma obawy że coś stuknie o dno. Oczywiście przez noc nabuzowany samiec potrafi kilka kg piasku przerzucić i miejscami odsłoni kratkę, ale to nie koniec świata:) Co tydzień i tak delikatnie ręką ruszam piasek, bo wiecznie są górki i pagórki taki nawet po 15cm wysokości:) Na kratce mam ciężkie kamienie i dobrze się o nią "blokują". Wg mnie na pcv mogą łatwiej się przesunąć, teoretycznie:) By Nath_147 · Posted 16 hours ago inna opcją może być wysypanie 1-2cm warstwy żwiru gradacji ok 1cm, wydaje mi się że ryby tego do pyska nie wezmą. albo zostaw jak jest, jak coś to nie masz ogromnego tego akwarium to sobie kiedyś pozmieniasz jak będzie ci przeszkadzało. By Andrzej Głuszyca · Posted 17 hours ago No to powinno być OK. Chodzi tylko i wyłącznie o walory estetyczne. Pyszczaki kopią. Jeżeli masz na dnie czarne PCV to po odkopaniu piasku widać czarne "plamy" . Szare PCV czy też kolorystycznie zbliżone do koloru piasku nie jest tak kontrastowe. Rób tak aby się Tobie podobało. W FAQ są ogólne rady . Resztę wiedzy znajdziesz w istniejących tematach lub poprzez zakładanie swoich tematów. Pisz , pytaj a na wszystko uzyskasz zawsze radę. By enshu · Posted 17 hours ago O silikonie coś czytałem tu na forum że nie trzyma się dobrze spienionego PCV, a nie chciałbym żeby potem płatami odłaziło. Chemikiem niestety nie jestem i nie wiem czy duża ilość kleju cyjanoakrylowego będzie miała jakiś wpływ. Jedyne informacje jakie znajduję w sieci to że po utwardzeniu jest nietoksyczny, nawet po spożyciu. Szkoda że w licznych tematach i FAQ'ach jakie przeczytałem nie znalazłem żadnej info żeby pamiętać o dobraniu koloru podkładu pod kamienie do koloru piasku. Teraz mam już mętlik w głowie i sam nie wiem co zrobić Topics 13 By RadoslawD Started Thursday at 07:48 AM 29 By jarek1969 Started Wednesday at 05:23 AM 20 By enshu Started July 16 18 By Vrzechu Started March 28 3 By Vrzechu Started May 2 Images 1 3 1 1 5 All Activity Home RYBY, ROśLINY, WODA Żywienie pokarm mrozony Mrożenie ryb i pozostałych artykułów spożywczych Dania podawane i przyrządzane ze świeżych składników mają najbogatszy i najlepszy smak. Tyczy się to także Łososia Jurajskiego, tym bardziej, że od momentu uboju do pojawienia się łososia w sprzedaży mija niekiedy zaledwie jeden dzień… Jednak mrożenie to jeden z najwygodniejszych sposobów na przedłużenie świeżości produktu. Mrozić można tak naprawdę wszystko, pod warunkiem, że produkt nie był zamrożony wcześniej. I od tego wątku zaczyniemy… Ponowne zamrażanie żywności – dlaczego nie? Powszechnie wiadomo, że rozmrożonej żywności (nie ważne czy jest to ryba, mięso, ciasto czy warzywa) nie wolno zamrażać ponownie. Ale dlaczego? Na zamrażanym przez nas jedzeniu znajdują się bakterie, które mrozimy razem z nim. W międzyczasie, pod wpływem niskiej temperatury, struktura danego produktu ulega mikrouszkodzeniom (woda zawarta w tym, co mrozimy, zwiększa swoją objętość pod wpływem niskiej temperatury) i po rozmrożeniu bakterie mogą z powodzeniem się namnażać – co też czynią i to szybciej, niż w tym samym produkcie przed zamrożeniem. Jeśli zamrażamy powtórnie, wówczas mrozimy te bakterie raz jeszcze i zanim zdążymy dany produkt ponownie rozmrozić i przygotować, może on być już de facto popsuty. Dotyczy to zwłaszcza ryb i ponadto bakterie, które mogą się rozwijać mimo niskich temperatur: np. bakterie obecne w produktach odzwierzęcych (np. yersina, która może znajdować się w drobiu, wieprzowinie, mleku, czy serach). Dlatego ważne jest, by przestrzegać zasad higieny i przechowywania żywności (poniżej). Zamrożenie nie zabija bakterii (a przynajmniej nie dzieje się to z dnia na dzień), ale je „usypia” lub „spowalnia”.Ponowne zamrożenie żywności jest możliwe, ale tylko wówczas gdy już raz rozmnożone produkty poddamy obróbce cieplnej tzn. ugotujemy, usmażymy lub upieczemy je. Wysoka temperatura pozbawi je wszystkich lub większości bakterii. Mrożenie ryb Rybę przed zamrożeniem nalezy dokładnie wyczyścić (w przypadku świeżej ryby). Podobnie, jak mięso, rybę myjemy raczej po rozmrożeniu a nie przed. Świeży Łosoś Jurajski powinien wytrzymać w zamrażarce ok. 3 miesiące. Należy zapakować rybę w woreczek lub folię spożywczą, by zapach nie przenosił się na inne mrożonki oraz aby mięso nie uległo wysuszeniu i włożyć do zamrażalnika. Jeśli ryba już jakiś czas postała w lodówce, dokładnie powinniśmy sparwdzić czy jeszcze można ją zamrozić. W wyżej wymieniony sposób możemy zamrozić każdą rybę, także wędzoną. Mrożenie mięsa Aby zamrozić świeże mięso, należy podzielić je na odpowiednie porcje i włożyć do osobnych woreczków. Nie powinniśmy go myć, gdyż w ten sposób damy bakteriom pożywkę (woda). Maksymalny czas przechowywania w zamrażarce wygląda następująco: wieprzowina – 8 miesięcy, cielęcina – 9 miesięcy, chuda wołowina – 10-12 miesięcy. Natomiast tłuste mięsa, w tym słoninę czy kiełbasę np. na grilla nie powinno się mrozić dłużej niż 4 miesiące. Mrożenie warzyw Warzywa przeznaczone do zamrożenia nie powinny być w pełni dojrzałe. Przed zamrożeniem należy je dokładnie oczyścić. Niektóre dobrze jest pokroić i zblanszować* przez ok. 3 min. – tak robimy z kalafiorem (dodatkowo skropić sokiem z cytryny po zblanszowaniu), bakłażanem (można też obsmażyć zamiast blanszować), fasolką szparagową, brokułami, groszkiem, kalarepą, marchewką, porem (tylko cienkie łodygi), czerwoną kapustą (blanszujemy w wodzie z dodatkiem octu), białą kapustą, włoską kapustą, selerem, szpinakiem, cukinią, selerem(blanszować w wodzie z octem).Pomidory można mrozić w całości, buraki gotujemy w osolonej wodzie a potem obieramy i kroimy, kolby kukurydzy gotujemy przed zamrożeniem. Zioła i zieleninę myjemy, suszymy, siekamy i zamrażamy w pojemnikach lub woreczkach. Czas przydatności do spożycia zamrożonych warzyw to maksymalnie pół roku.* blanszowanie polega na zanurzeniu warzyw we wrzącej wodzie na kilka sekund. Dzięki temu zneutralizowane zostaną enzymy odpowiedzialne za utratę składników odżywczych oraz koloru w warzywach. Jak mrozić zupy? Chcąc zamrozić zupę w słoiku czy pojemniku, pamiętajmy, by nie zalewać go w całości, ponieważ woda zawarta w potrawie po zamrożeniu może spowodować jego popękanie lub rozbicie. Dobrym pomysłem jest zamrożenie rosołu (bez warzyw) jako bazy na inne dania. W przypadku zupy rybnej także lepiej zamrozić sam wywar, bez mięsa (mięso w zupie rybnej nie powinno być gotowane dłużej niż kilka minut). Mrożenie owoców Przede wszystkim mrozić powinniśmy owoce, które są już dojrzałe. W większości przypadków owoce wystarczy umyć, osuszyć i tak przygotowane włożyć do zamrażarki. Owoce typu maliny i jeżyny po umyciu mrozimy wstępnie najpierw na tacce, a dopiero potem przesypujemy do woreczka czy pojemnika. Czy można mrozić surowe ciasto? Ciasto drożdżowe (zarówno przed wyrośnięciem jak i po) czy francuskie można z powodzeniem zamrozić (max 2-3 miesiące). Mrożenie chleba Rozmrożony chleb nie traci nic ze swojej świeżości i chrupkości. Mrozimy go w woreczku czy folii spożywczej. Maksymalny czas przechowywania to 3-4 miesiące. Mrożenie żółtego sera Żółty ser raz już zamrożony nie jest tak sprężysty, jak świeży. Może być bardzo miękki albo bardzo kruchy. Do tego stracić na smaku. Dlatego jeśli chcemy koniecznie mrozić, wybierajmy takie sery, które są twarde. Te bardzo miękkie, zawierające dużo wody lepiej jedzmy świeże. Ser w plastrach mrozimy w plastikowym pojemniku przekładając poszczególne plasterki bibułką lub papierem śniadaniowym. Kostkę sera wystarczy zapakować w folię spożywczą. Starszy ser, który już zdążył obeschnąć w lodówce można zamrozić i wykorzystać na przykład do pizzy, czy zapiekanki. Jakie są zalety zamrażania żywności? Zamrażanie produktów spożywczych jest bardzo dobrą formą konserwacji żywności. Przede wszystkim umożliwia zachowanie większości składników odżywczych oraz walorów smakowych i zapachowych produktów spożywczych. Największa strata witamin w procesie mrożenia żywności ma miejsce w czasie obróbki produktów przed zamrożeniem (podczas blanszowania, mycia etc.) oraz przekroczenia zalecanych terminów przechowywania w zamrażarce. Największy spadek dotyczy witaminy C (ok. 20-30% tej witaminy ubywa po zamrożeniu). Minusami mrożenia żywności jest zanik barwy produktu, często też zanik masy (w skutek parowania i sublimacji pary wodnej), jędrności produktu w porównaniu z produktem świeżym. Należy jednak pamiętać, że na jakość żywności, która została wcześniej rozmrożona, wpływ ma jakość zamrażanego produktu, sposób zamrożenia i rozmrożenia oraz czas pomiędzy tym drugim a przygotowaniem posiłku. Na przykład warzywa powinniśmy rozmrażać bezpośrednio we wrzącej wodzie przed podaniem na stół, ryby i mięso należy rozmrażać w lodówce. Więcej informacji: [1] Strona Polskiego Zakładu Higieny, [2] Gruda Z., Postolski J.: „Zamrażanie żywności”. Wyd. Naukowo-Techniczne. 1999. Warszawa. nierealne 6 kwietnia 2011, 11:58 Tak jak w temacie. Jak przyrządzić kostkę rybną by nie miała dużo kcal i z czym najlepiej podawać ?:) Dołączył: 2008-03-10 Miasto: Londyn Liczba postów: 13051 6 kwietnia 2011, 12:02 A moze 'fishcakes'? Nie wiem jak to nazwac po polsku - ciastka rybne? Rybke rozdrobnic, zmieszac z ziemniakiem, dorzucic jajko i przyprawy i podsmazyc na drobince oleju. Do tego salatka czy jakies inne warzywa i masz swietny, zbilansowany obiadek :) Dołączył: 2011-01-19 Miasto: Krems Liczba postów: 942 6 kwietnia 2011, 12:03 Rozmrozić kostki - najlepiej wyciągnać na talerz jakieś 2 godzinki przed. Nie rozmrażać w mikrofali, ani w gorącej wodzie. Przyprawić, a natępnie albo położyć na patelnie wysmarowaną tłuszczem i smażyć z 2 stron. Albo gotować na parze. Podawać z surówką, sałatką itd. Dołączył: 2008-03-10 Miasto: Londyn Liczba postów: 13051 6 kwietnia 2011, 12:03 Tka jak tu, tylko oczywiscie bez panierki nierealne 6 kwietnia 2011, 12:05 A czym mam ją przyprawić ? bo raczej nie w bułce i jajku.. majkazabrze Dołączył: 2011-03-21 Miasto: Zabrze Liczba postów: 73 6 kwietnia 2011, 12:26 lenka0808, a dlaczego nie możan jeść pangi i tilapii? Dołączył: 2008-09-04 Miasto: Mombasa Liczba postów: 9215 6 kwietnia 2011, 12:36 panga i tilapia są to ryby przydenne, żyją w szlamie. dla mnie te ryby po prostu śmierdząale ja mieszkam nad morzem i mam targ rybny, więc się przyzwyczaiłam do świeżych dorszów, sledzików :P Dołączył: 2008-09-04 Miasto: Mombasa Liczba postów: 9215 6 kwietnia 2011, 12:51 zależy od pory roku i świąt - ale nie wiem jakie ceny są w głębi krajudorsz cały ok 10- 11 zł za kilogram - ale masz głowę rybki :Dbez głowy 12-13 złfilet 15-16a bez skóry 17-18śledzie filety są po 8-9 złflądra też jest tania, ale nie kupuję jej bo strasznie dużo ości ma Dołączył: 2008-03-10 Miasto: Londyn Liczba postów: 13051 6 kwietnia 2011, 13:03 Przyprawic to roznie mozna, mi sie wydaje ze por dobrze z ryba smakuje, a z przypraw to troche pieprzu, cytrynki. Ja przewaznie kupuje gotowe mieszanki przypraw, np. curry czy mam taka jamajska do ryb, ale jakie one maja skladniki dokladnie to nie jestem pewna... Dołączył: 2009-01-30 Miasto: Uk Liczba postów: 929 19 listopada 2012, 19:50 jak można przygotować rybę mrożoną (np. filet panga) w piekarniku?czy trzeba ją najpierw rozmrozić?czy można ją piec bez żadnego tłuszczu?jak lepiej: na srebrnej tacce, w foli auiminiowej czy torebce do pieczeniajakich przypraw, składników użyć?bardzo proszę o sprawdzone przepisy Dołączył: 2009-05-12 Miasto: Rennes Liczba postów: 7692 19 listopada 2012, 19:51 Też się chętnie dowiem :) studentka211 19 listopada 2012, 19:53 ja robię tak ... najpierw rozmrazam..pozniej doprawiam,nacieram roznymi ziolami ( bo lubię) i na dwie h do lodowki pod przykryciem...pozniej biorę do naczynia zaroodpornego,podlewam wodą i 20-30 minut ją tak męczę....w ilu stopniach nie wiem,bo mam stary piekarnik..ale na robię dorsza z tą folią jestem ciekawa./Ja lubię gotowany filet w trzeba rozmrazać rybkę,ja wrzucam zamrozony filet do zimnej wody i czekam...ryby się szybko rozmrazają ; > Edytowany przez studentka211 19 listopada 2012, 19:55 Dołączył: 2009-01-30 Miasto: Uk Liczba postów: 929 19 listopada 2012, 19:55 studentko211 a tej wody to dużo wlewasz? cała ryba musi być zamoczona? studentka211 19 listopada 2012, 19:57 to zalezy.....ja lubie cały..zresztą jak piekę kurczaka to tez go tak zalewam - niby efekt gotowania..ale jesli lubisz to polecam. Mama kiedys smarowala naczynie zaroodporne tłuszczem,wkladala tam jakies marchewki pokrojon w talarki,ukladala na to rybę i tak piekla..kazdy ma Swoj smak Dołączył: 2012-11-15 Miasto: Wrocław Liczba postów: 1154 19 listopada 2012, 19:59 mi mama zrobila w rekawie do pieczenia...przyprawioną rybe solą, pieprzem i do tego starta marchewka :D później tylko do smaku cytrynką i pycha! studentka211 19 listopada 2012, 20:01 mi mama zrobila w rekawie do pieczenia...przyprawioną rybe solą, pieprzem i do tego starta marchewka :D później tylko do smaku cytrynką i pycha!tos mi smaka narobila Dołączył: 2009-01-30 Miasto: Uk Liczba postów: 929 19 listopada 2012, 20:02 o kurczaka też tak można piec na wodzie dobrze szukam własnie sposobu do przygotowania ryby czy fileta z kurczaka bez dodatku tłuszczu, próbowałam na patelni teflonowej, ale nie da sie zjeść jak nie dodam tłuszczu do smażenia. Dzięki za podpowiedź będę próbowała piecbluee2009a to tego rękawa taką suchą rybę się wkłada bez żadnej marynaty? a i czy tez musi być rozmrożona? Edytowany przez gochah 19 listopada 2012, 20:05 Dołączył: 2012-10-26 Miasto: Kraków Liczba postów: 726 19 listopada 2012, 22:00 tak się składa że dziś robiłam rybke w piekarniku ;) mrozoną włozyłam do naczynia żaroodpornego posypałam solą, pieprzem i tymiankiem temp 200 stopni - 230 na 25 min ;) wyszła bardzo dobra.. Dołączył: 2012-10-29 Miasto: Kraków Liczba postów: 62 21 listopada 2012, 23:45 nigdy nie próbowałam piec mrożonej. zawsze wydawało mi się, że wypadałoby ją na początku rozmrozić, bo może się rozpaprać, ale skoro olaolkaa pisze ze robiła, to jak widać się da ;) Edytowany przez brzuszyca 21 listopada 2012, 23:45